La escala que utiliza la música klezmer es la doble armónica mayor, conocida como armónica-armónica o arábiga-bizantina. Desde do:
Es doble armónica porque tiene dos segundas aumentadas (tono y medio) entre la segunda y tercera notas, y la sexta y séptima notas.
El comienzo de Pulp Fiction (Misirlou), usa esa escala:
Otras escalas exóticas: